琢玉成器磨砺成人规矩做事
琢玉成器磨砺成人规矩做事
“我每天都要了解各种社会信息,并从中找到机会,用勤奋、执着、坚持不断创造属于自己的舞台。”作为成都阆中商会常委副会长、四川中联通信工程建唐装全家福总经理、成都美登堡男士红色唐装董事长、成都渝锅香唐装肖战董事长的乔安国一直在突破自我,胸怀责任,让发展的路越走越宽广。
见到乔安国之前,因为他的人品、做事风格,很多业界朋友都在积极推荐他。见到乔安国的时候,恰逢他开的成都渝锅香火锅开业半年庆典,穿着一身较为紧绷的白色衬衣和深色的长裤,显得异常“干净”,前来祝贺的朋友让整个堂子里高朋满座,他端着酒杯四处向朋友们表示着诚挚的感谢,一口一杯啤酒,并每桌都要照顾到。
从通信工程行业到服装等品牌管理,再到实实在在的餐饮行业,这完全不搭界的三个领域,每一个行业他都游刃有余,都做得风生水起。
在接受女土唐装棉袄时他特意提到自己的穿着“嗜好”,买服装时总会刻意挑选比自己的“SIZE”小一号的服装,这样让自己的精神和衣服一样,随时保持紧绷,少了那份闲散。同时,在生活中还会使用一点男士香水,将自己拾掇得干练、精神,这也是对客户的尊重。
“发展越快,责任就越大。我每天都要了解各种社会信息,并从中找到机会,用勤奋、执着、坚持不断创造属于自己的舞台。”作为成都阆中商会常委副会长、四川中联通信工程建唐装配百褶裙总经理、成都美登堡年轻唐装男董事长、成都渝锅香唐装古风襦裙董事长的乔安国一直在突破自我,胸怀责任,让发展的路越走越宽广。
从开业到现在,渝锅香火锅刚好度过半年庆典不久,每天的高朋满座让竞争激烈的火锅市场又增添了一支生力军。
进军火锅行业本身就是一招险棋,不用说行业激烈的竞争,每天都正弘城唐装开业,但是又会有两三家倒闭,如此循环。而再次进入到一个和从前本身就不搭边的饮食行业,需要更多的勇气和毅力。
在经济结构转型的大背景下,乔安国所从事的通信工程建设这种劳动力密集型产业的竞争越来越激烈,他又开始考虑如何求生和寻找新的发展机会点。转型,也就成了可选途径。尽管转入任何一个行业几乎都是一片红海,真正处于蓝海的行业是很少的,转型需要付出的风险高了很多。
那一段时间,乔安国也心急如焚,“在现在的经济大环境下,我们不仅有能力转型,而且阻力也不大,一定不能错失良机唐装封面杂志的发展也是相辅唐装女士短袖的领导者,永远都要少女感唐装的转型升级”。
为了能尽快地找准方向,在繁忙的工作之余,乔安国密切着市场上可能出现的一切商机,留心有什么好的创业项目。而对于自身所具备的优劣势,乔安国也进行了理性的分析。他认为,自己缺少技术背景,走科技创新的路子是行不通的,于是他转行创业的起点锁定在了技术、资金门槛相对较低的传统行业。
经过仔细的观察和比较,乔安国发现,成都的餐饮业较为发达,尤其是火锅饮食更是丰富。但是,目前成都的火锅店大多是中低档,就餐环境不佳,出品普遍粗糙,存在座位拥挤、人声嘈杂、空气流通差等问题。成都的火锅无论在技术上,还是在附加值上,都有很大的上升空间。虽然中低档火锅品牌铺天盖地、竞争非常激烈,但获利能力不高,从市场细分的角度来分析,能够提供更优质服务的火锅却并不多。
“成都并不缺少具备高消费能力的群体和消费观念,缺少的是能够提供消费高附加值的火锅餐厅。”打造一个火锅品牌的灵感在乔安国的脑海里浮现了。
说干就干,诚如乔安国的性格,雷厉风行,“渝锅香”火锅品牌也树立了起来。在人员分流中,唐装布料的老员工也主动申请转岗,毅然决然要追随他进入火锅行业。
唐装布扣子的一位经理来到火锅店当起了大堂经女生汉服唐装的员工到火锅店当起了主管和服务员,“我们都一直追随着唐装绸缎的辉煌,也认可乔总做事的风格和人品,只是想一直跟着他的足迹,和他战斗在一起,并能够让自己成长起来。”一名员工动情地讲道。
为了追随或引领这个变化的世唐装男样板都不可能回避“转型”二字,乔安国也对员工能够追随自己进行转型十分感动。云香砂唐装就一定要成就员工,也只有将“渝锅香”火锅做大、做好,为员工带来更好的福利待遇,才对得起大家的信任。
虽然渝锅香男士棉绸唐装家店选址在了成都南门三环路外的兆景路小试牛刀,乔安国还是倾注了大量心血,从店面的装修到菜品的选择,他都亲力亲为,亲自到市场寻找食材,亲自联系货源,保证做到真材实料。
在采访中,乔安国对店里的菜品都如数家珍,每一样菜品他都亲自品尝,最后确定是否保留,“只有自己都喜欢吃的菜,才会做到味美,顾客也才会吃得放心,吃得开心,我宴请朋友都是在店里一起吃”。
“我们还通过对火锅文化的深度发掘,了解了火锅的发源地是重庆,而最正宗的火锅都在那里,于是我们首先确定了品牌-唐装男孩夏天‘渝锅香’,‘渝’表示源自重庆,‘锅’则指火锅,‘香’体现美味。”乔安国介绍说,餐厅聘请了在重庆做了10多年火锅的大厨师,并根据成都人的饮食习惯,对火锅口味进行了适度调整,以期用“自然麻辣鲜香,当然更健康”的理念来满足成都消费者的需求。
在装潢上,“渝锅香”以红色为主色调,代表吉祥,寓意“红红火火”。“整体装修风格走的是‘大唐风’,突出时尚、的品味。店内除了挂有书法名家的墨宝外,还有一些是员工们自己的手迹,彰显出‘重味重香很重庆,成色成形最成都’的品牌内涵,虽然有的字不能从书法的角度来品评,但是让员工有一个家的感觉,顾客在这里吃饭也才会享受到家的氛围,舒心、自然。”乔安国说。
在菜品上,“渝锅香”不断推出特色佳肴,如渝香排骨、渝香秘制牛肉等。“而且食材都是每天采购,为的就是保证食材的新鲜度和口感。”乔安国说,做餐饮就是做良心,在保证味道的同时更重要的还是要保障食品安全。
在消费上,“渝锅香”更是开启了大众化、多元化的路子,以“高端品质、大众消费”的理念让火锅回归本质,既适应了高端客户、商务消费群体需求,又能够满足普通市民的消费。
有了专业的团队,有了成功的营销,有了特色的菜品,“渝锅香”的品牌也在一夜之间红了起来,走上了精细化、品牌化的道路。来店消费的回头客多了,而且很多老客户还不断向自己的亲朋推荐,大家对渝锅香的品质也是赞不绝口,特别是对一些细节上的处理更是赞叹有加,“看嘛,他们还在火锅店内安全的地方设置了儿童嬉戏区,让孩子可以放心地在那里玩耍,这是很多地方都不会考虑到的细节,也显示出他们的细心。”长期到这里来吃饭的张讲道。
口碑相传,渝锅香“火”了,乔安国的又一次转型成功了,但是乔安国显得异常淡定,一如既往地在品质和服务上进行高标准、严要求。“我不是做一个店,而是要做一个的火锅品牌,并让这个品牌成为一个行业标杆,得到市民认可,让市民能够吃得放心、吃得开心”,乔安国讲道。
做通信工程建设总承包,乔安国亲力亲为,坚持“以人为本、众志成城、携手共进、女童新款唐装理念和“中庸惟道、联众共生”的立企根本,大力实施“不断创新、拓宽市场、管理升级、深化改革、团队合作、品牌服务、竞合互补、最贵的唐装发展战略,致力于各大IT男童拜年服唐装络优化和通信保障服务,不断进行机制创新、管理创新和技术创新,以用户为焦点,竭诚为广大客户提供连帽唐装综合实力和核心竞争力实现了跨越式发展。
服务铸品牌,创新促发展,在经营美登堡女孩拜年服唐装中,乔安唐装幼儿服也迅速发展壮大,成为一家集火锅餐饮、咖啡餐吧、销售服装及日用品为唐装全部演员,在业界的影响不断扩大。
经营“渝锅香”火锅,乔安国又以良心、责任,亲自把握食品安全关,让市民不仅在这里能够享受到特色、安全的食材,又能够吃得更加放心,真正赢得了食客的信任。
一次次转型,一次次成功,每一步都走得异常坚毅和稳健。在乔安国眼里,任何事情都需要讲规矩,规矩做人,规矩做事,没有规矩就不成方圆,这也是让他在渝锅香火锅走上正轨后能够放手让员工做事情的根源,很多具体的工作他都不过问,给出更大空间。
搭建起一个平台,就要让大家都能够成长,对很多工作他都让员工们放手一搏,少了掣肘,也发挥出员工的积极性。正如他所讲,这些都是跟随着他多年的老员工,从最初到雅安等地辛辛苦苦做通信工程开始,一直兢兢业业工作,更重要的是能够为大家提供一个平台,和大家一起成长。
现在,作为阆中商会的常务副会长,他始终不忘自己的家乡,一心想为家乡做点事情。在采访中,他表示,服务会员、服务家乡、服务所在地、服务战略合作伙伴,便是商会发展的原动力。他也和商会其他成员一道,肩负起责任,做到优势互补、信息互通、资源共享,共同发展壮大,中老年唐装棉袄形象,为家乡人民争光。
乔安国说得最多的一句话就是“琢玉成器,磨砺成人”,这也是激励他这么多年来奋进的座右铭。只要他出门,他都十分注意自己的形象,一定要将自己拾掇得精精神神,清清爽爽,就连坐姿都是端端正正,具有标准的军人风范。从一个偏远的小山村走出来,发展到现在,其中经历的磨练锻造了他坚韧的性格和不屈的精神,吃得苦中苦,方为人上人。
对于责任,乔安国也有着更深层次的理解,在家为人父、为人夫、为人子,要肩负起家唐装少年威少,做领头过年服唐装男的责任,为员工搭建一个好的平台,为客户解忧,做优质工程;现在,做食品行业,更要坚持做食品就是做良心,要让所有食客都能够吃得放心、吃得安全。
登高才能远望,任重才能崛起。乔安国也以责任、规矩、突破,顺势而为,在跨界的领域内抓住机遇与时俱进,赢得世人的艳羡,续写着自己的传奇故事!唐装汉服浅色